重庆卤味砂锅排名前十 重庆卤味砂锅排名前十的店

其实重庆卤味砂锅排名前十的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解重庆卤味砂锅排名前十的店，因此呢，今天小编就来为大家分享重庆卤味砂锅排名前十的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 重庆南岸前十必吃苍蝇馆子
2. 砂锅面都有什么面
3. 重庆砂锅米线酱的配方

[One]、重庆南岸前十必吃苍蝇馆子

〖One〗、藏在堆满废品的老巷子深处的詹家饭店开了36年，只有回头客没得过路客!6个嬢嬢，两口锅，凭一道泡椒鳝鱼打遍重庆无敌手!

〖Two〗、从早上9点开卖，嬢嬢一个人一天要做上百个糯米团。她做糯米团是有讲究的，每做一个都会换一张新布，一层糯米，撒上糖，一层黄豆面，夹上脆油条，用布卷起来，紧紧压实。糯米团外裹的黄豆面加了砂糖，颗粒感十足。

〖Three〗、在杨家坪铁马旁边，一家嘿不起眼的小店，开了10几年，但是味道属实好!推荐它家的仔姜蛙、干烧膳段。

〖Four〗、寸滩无名小炒位置有好偏，路有好烂，店有好破，你来一次就晓得!不过用柴火土灶炒出来的老重庆味道的家常菜，一定能让你忘却之前所有的不愉快~

〖Five〗、勒家宝藏老店藏在快要拆迁的居民楼负一楼，已经开了二三十年了，拥有超多老顾客，鱼香肉丝、水煮牛肉、辣子肥肠...都是他们的进门必点菜!

[Two]、砂锅面都有什么面

2.砂锅面通常使用宽面或细面作为主要面条，可以根据个人口味选取。

3.此外，砂锅面还可以加入各种配料，如猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、豆腐等，使得口感更加丰富多样。

还可以根据个人喜好加入蔬菜、香菇等食材，增加营养和口感。

因此，砂锅面的种类和口味可以根据个人喜好和地方特色进行延伸。

[Three]、重庆砂锅米线酱的配方

〖Two〗、辅料：花椒，豆油，油辣子，姜适量。

〖One〗、油烧热后放入花椒，是麻味的来源。如果喜欢很麻的感觉，就多放花椒。

〖Two〗、花椒炸至香味飘出，即可将其从油中捞出。

〖Three〗、油再次热后，放入姜片、肉泥，炒熟，再放入油辣子，把肉酱搬成红色，出锅即是香味浓郁的麻辣肉酱。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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