菏泽宴席餐厅排名前十，菏泽宴席的24个菜

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本文目录

1. 80年代山东菏泽流水席哪24个菜
2. 山东菏泽彩礼钱一般给多少
3. 三八八大席菜谱

[One]、80年代山东菏泽流水席哪24个菜

80年代山东菏泽流水席24菜，称为3*8席。

即为3个层次的菜：凉菜（凉盘）8个，行菜（行酒菜）8个，热菜（饭菜）8个。

1.凉菜主要是凉拌、拼盘、卤肉等，如凉拌藕、豆角、黄瓜、粉皮、变蛋、牛肉、凉拌猪杂、烧鸡、鸡爪等。

2.行酒菜主要是炒菜，为饮酒而备。

3.热菜是吃饭的菜，有大鱼大肉等。

[Two]、山东菏泽彩礼钱一般给多少

山东菏泽的彩礼钱一般给多少。这几年的彩礼比原来的多点了，20|2年的时候还是|万多点，现在的是6万多点吧，不过现在娶个媳妇彩礼钱，三金这也少不了，定婚的时候摆酒席，烟酒都是高档的，在买给新媳妇家回礼的礼物，总算起来也得9到IO万这个数了。

[Three]、三八八大席菜谱

〖One〗、传统的汾阳宴席按规格可分为三个等级，人们习惯称高等级的宴为“三八八”席：“四碟四烩，八盘八碗”很是讲究排场。鱼肚、鱼翅、海参、燕窝应有尽有，就是现在这样一桌酒席也算得上奢华了。

〖Two〗、中等席“八盘、八碗”规格稍减，但也不失富贵、体面；三等席“四盘八碗”规格略小，不过当时摆席使用的是旧式八仙桌，一桌只坐七八位，“四盘八碗”也够丰盛的了。八盘的基本内容有清蒸丸子，烧肉、炉钵肉、酿山药等，虽然和现在说起来差不多，但实际做法现在远没有过去细致。

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