资阳川菜大师排名前十，资阳川菜大师排名前十名是谁

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本文目录

1. 四川顶级厨师排名
2. 资阳前十必吃馆子
3. 资阳有北方菜馆吗
4. 川菜大会举办地

[One]、四川顶级厨师排名

〖One〗、黄佑仁：73岁，四川省特一级厨师。代表菜：烧鸭、樟茶鸭、干烧鱼、烧牛头。

〖Two〗、陈伯明：69岁，中国高级烹饪技师，从业53年，精通各种川菜。

〖Three〗、蒋学云：74岁，四川省特一级厨师。

〖Four〗、代表菜：萝卜丝饼、蚕丝牛肉、破酥包子、提丝发糕、猪油发糕。

〖Five〗、缪青元：68岁，中国烹饪大师、四川省烹协理事、成都市烹协副会长，精通各种川菜技艺。

〖Six〗、代表菜：正街卤鸭。陈舜全：67岁，四川省特一级厨师，原成都国营餐厅成都餐厅厨师长，精通各种川菜技艺。

〖Seven〗、董继笃：71岁，四川省特一级厨师。精通川菜技艺，旁通西餐、西点技术。

〖Eight〗、代表菜：荷包鱿鱼、干烧鱼翅、干烧鹿筋、仔鸡豆花。

〖Nine〗、王开发：70岁，中国烹饪大师，四川特一级厨师。

〖Ten〗、代表菜：老君煨肘、贵妃青鳝、酥皮鱼饺、川味牛排。

1〖One〗、卢朝华：中国烹饪大师、四川特级厨师。

1〖Two〗、代表菜：叉烧酥方、黄烧大排翅、百鸟回宝巢、鱼香茄舟酥鲍。华西都市报记者刁明康摄影吴小川

[Two]、资阳前十必吃馆子

周礼伤心凉粉是四川省资阳市安岳县周礼镇的一道风味名小吃。伤心凉粉起源于清朝，在原有黄凉粉传统风味的基础上，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。

[Three]、资阳有北方菜馆吗

〖One〗、是的，资阳市内有不少北方菜馆，主要以川菜和北方菜为主。其中比较有名的有“锦城大院”、“老北京涮肉”、“骑楼老北京涮肉”等。这些餐厅以其正宗的北方菜肴、优质的服务和舒适的环境吸引了不少食客前来品尝。

〖Two〗、北方菜以其口味重、调料鲜明、做法独特而著称，而在资阳这样的地方，北方菜馆的存在为当地居民提供了一种新的口味选取。

[Four]、川菜大会举办地

第五届世界川菜大会28日在四川成都举行新闻发布会。由雅安市人民政府和世界中餐业联合会共同主办的第五届世界川菜大会，将于11月2日至4日在雅安举行。

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