夹心蛋糕厂家排名前十(夹心蛋糕厂家排名前十品牌)
2024-02-09 14:59:27网络 -人已围观
.jpg)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于夹心蛋糕厂家排名前十和夹心蛋糕厂家排名前十品牌的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享夹心蛋糕厂家排名前十以及夹心蛋糕厂家排名前十品牌的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、红莓夹心蛋糕做法
蛋糕体：鸡蛋3个，低筋面粉60克，白砂糖40克，植物油25克，可可粉10克，蓝莓适量。
夹心馅料：淡奶油100克，白砂糖10克，蓝莓适量。
1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
2.将低筋面粉和可可粉混合过筛后，分次加入打发好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
3.将植物油倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
4.将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤约20分钟。
6.将淡奶油和白砂糖放入碗中，用电动打蛋器打发至有明显纹路。
7.将蓝莓洗净沥干水分，切成小块备用。
8.将蛋糕切成两片，涂上一层打发好的淡奶油，再铺上一层蓝莓块。
9.重复以上步骤，直到所有材料用完为止。最后在蛋糕表面涂上一层淡奶油即可。
[Two]、最适合做夹心蛋糕的水果是什么
在我心目中，无疑是芋泥了，实在是太好吃了。把芋泥切成小块在锅里蒸熟，打碎，喜欢沙沙的口感的可以过一遍筛，喜欢颗粒口感的可以直接用，再加一点淡奶油，芝士，喜欢糖的可以加点糖和蜂蜜，尝一下就已经很香了。夹在蛋糕里和元祖的无差。不过加芒果和椰果也特别好吃。
[Three]、蛋糕夹心分几种
蛋黄糊：蛋黄5个、白砂糖20克，牛奶50克，橄榄油30克，纯玉米面粉80克。
蛋白糊：蛋白5个，白砂糖60克，白醋几滴。
做法：1.把5个鸡蛋的蛋白、蛋黄，分别磕入两个无油无水的干净盆里。蛋黄盆里加入白砂糖牛奶和橄榄油，用手动打蛋器搅拌均匀。
不用过筛，只要不受潮厉害，玉米面粉很少会结块，都是一碰就散。
3.用手动打蛋器翻拌均匀，成粘稠糊状，然后放一边静置。
也无需过分的搅拌，看不到干面粉了即可，放置的过程中自己还会相互融合。
4.蛋白盆里倒入白醋几滴，再一次性加入白砂糖。启动打蛋器的最低档，稍转十几秒钟，然后推向中挡，不停歇的让打蛋器加速旋转。
几分钟后就能看到蛋白的状态是越来越浓厚，至出现不消的纹路，这就是打好了。拉出关掉的打蛋器上，粘着的是小小的一个尖状，轻甩不会掉，底下是弯钩状的湿性泡发即可。
5.然后将蛋白糊整个滑倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器轻轻地从上向下翻拌，速度要快动作要轻，混合成浓稠状蛋糕糊即可。
6.煮熟的咸蛋黄，装入保鲜袋，隔着袋子用擀面棍敲打散碎。
比较好用两个袋子套一起敲打，不然一个太薄，容易打烂。
7.将混合好了的蛋糕糊，倒一半到电饭煲的内胆中，切记是是一半。然后撒入咸蛋黄碎，撒在中间，边缘空出，这样蛋糕做好才更具完整性，不露馅。
8.再将剩下的混合糊，全部倒入，咸蛋黄也就都裹在中间成夹心了。然后尽快的放入电饭煲里，盖上盖子按下蛋糕键50分钟。
若电饭煲上没有蛋糕键的就装8寸的戚风模具里，放入烤箱，用戚风模式烤焙。
9.时间到滴滴滴的提示音响起，别急着打开电饭煲的盖子，保温键焖十几分钟后再打开，取出也别倒扣，表面水分特别大，要底朝下的放，自然冷却即可。
关于夹心蛋糕厂家排名前十到此分享完毕，希望能帮助到您。
本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：www.neshuai.com/hCdopDuf68.html