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杭州有名的醋大蒜排名前十 杭州有名的醋大蒜排名前十是哪些
2024-02-28 04:23:15网络 -人已围观
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本文目录
[One]、杭州糖醋蒜的腌制方法
大蒜500克,生姜200克,红辣椒适量,花椒适量,食醋200克,白糖400克,生抽适量。
2.将蒜片放入开水中焯水,捞出备用。
3.大火将锅烧热,倒入油,加入花椒、生姜、红辣椒,翻炒片刻。
4.将食醋、白糖、生抽倒入锅中,煮至糖完全融化,关火。
5.将焯烫好的大蒜片加入锅中,搅拌均匀。
6.将锅放凉,将腌制好的糖醋蒜放入干燥、密封的容器中保存即可。
糖醋蒜可以做为菜品、零食和调料使用,口感爽脆酸甜,非常受欢迎。
[Two]、现在杭州可以种什么菜最合适
杭州2月份下茄子、辣椒、各种瓜类的种子,3月种芋艿,四季豆、缸豆、佛手、胡罗卜,5月种黄豆红薯,6月种茭白,七月种秋缸豆,8月下萝卜青菜籽,大蒜、葱,9月种菊花菜、菠菜、香菜,10月种莴苣、儿菜,11月份种豌豆,12月份种蚕豆。
[Three]、大蒜的分类地位
山东嘉祥紫皮大蒜、河北永年大蒜、河北定县紫皮蒜、上海嘉定大蒜、浙江杭州白皮大蒜、西藏拉萨白皮大蒜、天津宝坻六瓣红、云南云顶早蒜等地方品种仍在生产上使用。江苏大丰三月黄、贵州毕节白蒜、山西应县大蒜、河南临颍的宋城白蒜。
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