襄汾出名饭店排名前十，襄汾出名饭店排名前十有哪些
2023-12-01 08:29:59AI创作 -人已围观
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于襄汾出名饭店排名前十和襄汾出名饭店排名前十有哪些的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享襄汾出名饭店排名前十以及襄汾出名饭店排名前十有哪些的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、临汾特色美食老字号店
吴家熏肉，是临汾境内的一种传统美食，已有近百年的历史。吴家熏肉制作工艺非常考究，主要猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为原料，制作时要将猪肉用明火燎去绒毛，刮洗干净后改刀成大方块，然后准备老汤加盐、加水、加香料，将码好的肉块放入缸内腌泡7天，之后根将腌过的肉块和清水煮烂后捞出沥干水分，最后用白糖、锯末熏成金黄色，切片上桌。成品吴家熏肉棕色中衬着金黄，味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是在炎热的夏季，放置三天不腐。
[Two]、襄汾饭店特色菜推荐
〖One〗、油粉饭：它是粉房中水磨绿豆制粉条或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的下脚料，经过发酵后再熬熟，就是油粉饭。
〖Two〗、羊肉锅子：一般选取7-8个月的羔羊进行烹制，羊肉要提前炖熟，过程中不加入花椒、八角等常见香料，要保证汤味吸足，肉烂而不柴。
〖Three〗、烧饼：襄汾烧饼是襄汾人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。经过和面、饧面、成型、刷油、调味，然后在烧饼炉的鏊子上烘焙，当烧饼两面被成淡黄色后，进入炉膛内烘烤，师傅们凭经验经过8-10分钟，香气四溢金黄金黄的烧饼就出炉了。
〖Four〗、擦圪斗：擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的，有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面（白面和玉米面、豆面等搅和在一起），擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似，只是中间铁皮上挖出来的是小圆孔。
〖Five〗、臊子面：臊子面是山西晋南临汾、运城一带的面食，各地面食制法不一样，各有特色。
襄汾出名饭店排名前十的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于襄汾出名饭店排名前十有哪些、襄汾出名饭店排名前十的信息别忘了在本站进行查找哦。
本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：www.neshuai.com/IEFo8eobJB.html
