好吃不柴的肉排名前十，好不容易吃起来的肉

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本文目录

1. 猪哪个部位的瘦肉不柴
2. 肉吃起来很柴怎么回事
3. 猪肉有个部位叫不见天好吃吗

[One]、猪哪个部位的瘦肉不柴

猪里脊最嫩，猪里脊一般指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，猪脊肉分外脊和里脊，处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉；里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉（也有叫腰柳肉的）。由于里脊分量太少（一扇肉只有一条里脊和外脊），做菜时往往用外脊替代里脊。

[Two]、肉吃起来很柴怎么回事

肉柴解释：肉很干,丝溜很大,不够嫩滑爽口，如同嚼劈柴一般。

肉柴怎么回事：1.加水炖的时间太短。

加水用热水，别用冷水，用冷水的话，肉质变紧。

[Three]、猪肉有个部位叫不见天好吃吗

好吃，比较脆。猪的肚子下面有一块肉，一般都叫这个部位为不见天。因为在这个位置，太阳晒不到，看不见天，所以得此名。这块肉比较脆，好吃！

好了，关于好吃不柴的肉排名前十和好不容易吃起来的肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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