青海牛肉粉加盟排名前十 青海牛肉粉汤的做法和配料

大家好，青海牛肉粉加盟排名前十相信很多的网友都不是很明白，包括青海牛肉粉汤的做法和配料也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于青海牛肉粉加盟排名前十和青海牛肉粉汤的做法和配料的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 六盘水前十羊肉粉店
2. 西宁牛肉粉汤做法
3. 青海肉酱米粉做法窍门

[One]、六盘水前十羊肉粉店

作为一个六盘水市的本地人，从八十年代看到羊肉粉出现就开始品尝，那时候是二毛五一碗，然后是三毛钱一碗，到1990年卖到了一块二一碗。现在的羊肉粉已经成为六盘水市的特色名小吃了，到处都是羊肉粉馆。我心目中的前十羊肉粉店有以下几家店：首先是德坞这边的羊肉粉店，《回味羊肉粉店》，《翁记羊肉粉店》，《向佳羊肉粉店》，《水城老牌羊肉粉店》，德坞西宁小区的《乌蒙羊肉粉店》；汪水路建安处路口的《六味鲜羊肉粉店》，水城东站的《金沙羊肉粉店》，《荷城羊肉粉店》，川心小区的《大河羊肉粉店》，以前黄土坡二中的《黔西羊肉粉店》！

[Two]、西宁牛肉粉汤做法

〖One〗、牛肉切好，清水清洗干净，下锅、加水（至少淹过肉），开大火把水烧开！

〖Two〗、打浮沫（开始用漏勺、后面直接用汤勺），边加水加打，至少加[Seven]、八次水（每次加水不宜多），把浮沫打干净。

〖Three〗、加盐、酱油，调料盒里装生姜及少量陈皮（干桔皮也可以）、辣椒，中火煮至牛肉口感合适（年轻人的话1小时差不多，有老年人就两小时吧，自己尝着看，咬动就行、不宜太烂）。

〖Four〗、煮肉的同时，把萝卜切片单独水煮好（去味、煮软），泡好粉丝、木耳，切好洋芋片（厚薄随意，水泡着去淀粉，也可以不放），小香葱、香菜洗净、切末。牛肉煮差不多了捞出来切成薄片（如果有熟酱牛肉的话可以省去上面煮肉环节）。

〖Five〗、锅里倒入清水（可以加点牛肉汤提味），先后放入洋芋片（如果不喜欢的话可以不放）、煮好的萝卜片、木耳、粉丝，加盐、胡椒粉后尝味道再调味，最后放小香葱和香菜末，出锅！

[Three]、青海肉酱米粉做法窍门

〖One〗、步骤2锅中倒油大概七成热的时候放辣酱炒香加入肉末炒熟

〖Two〗、步骤3另煮一锅开水把米线和青菜放进去焯一下不用太久可以按照个人口感然后捞出给碗里加适量的汤

〖Three〗、步骤4把炒好的肉酱盛到米线上放上葱花香菜就好啦

〖Four〗、如果汤多的话成品出来可能会淡根据各人口味调盐鸡精什么的就好啦

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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