冷冻米线厂家排名前十？冷冻米线的家常做法大全

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本文目录

1. 新鲜米线冷冻会发霉吗
2. 米线能冷冻吗
3. 湿米线怎么保存一星期以上

[One]、新鲜米线冷冻会发霉吗

〖One〗、冰箱冷冻的食物一般不会发霉。如果食物放在冰箱的冷藏室，那就不能保证不发霉。

〖Two〗、冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。

[Two]、米线能冷冻吗

米线不可以冰冻，对身体没有害处，就是口感不好，米线质量下降。购买的米线如不马上食用，一定要及时存放冰箱中冷藏，即使放置于冰箱内，也要在保质期内食用。超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉，千万不要食用。质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。

[Three]、湿米线怎么保存一星期以上

湿米线如果要保存一个星期，用保鲜模封存好放入冰箱冷藏室。如果湿米线份量较多，建议用保鲜袋按量独立分开装，这样煮的时候方便取出。新鲜的湿米线比较好吃多少买多少，虽然冷冻可以保存一星期，但是冷冻过的湿米线可感会稍微差一点点。

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