日式面食排名前十店 日式面食排名前十店有哪些

大家好，关于日式面食排名前十店很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于日式面食排名前十店有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 日本小吃排名榜前十名
2. 上海拉面排名前十
3. 日本面馆排名

[One]、日本小吃排名榜前十名

刺身也就是生鱼片，日本作为岛国有着丰富的水产资源，因此海鲜也就成为了他们的家常便饭。他们比较喜欢吃生鱼，将鱼肉切成一口分量大小的薄片，然后配以酱油和芥末食用，品味比较原始、比较新鲜的肉质。虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯，但是未能形成特色，而日本则始终保持这一饮食传统，现在生鱼片已经成为了日本的国菜。

日本的拉面其实是从中国引进，但是做出了自己的特色。相比中国的兰州拉面，做工更加精致，对配料和汤料的选取也更加讲究。日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜，比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等。不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。

寿司是日本前十美食小吃排名榜中我们比较熟悉的食物，即使在中国的美食街，商场餐厅中也随处可见。但是味道实在不敢恭维，而且做法也很粗造。虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成，但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜、鱼子等配料，外形精美味道极鲜。

怀石料理是日本美食中的“高档货”，比较早是日本茶道中招待客人的饭菜，后来成为了日本的料理的一种风格。怀石料理讲究极端的精致，比较好比较新鲜的食材，陶器、瓷器、漆器的餐具，食物摆放也很讲究，而且分量很少，需要客人细细品味。就连处理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造，因此怀石料理也被成为日料中的艺术品。

日式火锅保持了日本人的历来的饮食习惯，味美新鲜。日式火锅对于汤底非常讲究，主要分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅，用纯美的高汤调味并加入味佐料。而根据食材又可分为鱼火锅、石狩锅、鸭肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等。

章鱼烧也就是我们俗称的章鱼小丸子，位列日本前十美食小吃排名榜第六。它起源于大正年代，主要食材为章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。皮酥肉嫩，美味价廉，因此章鱼烧也成为了日本街头比较受欢迎的小吃之一。虽然在中国的街头也随处可见卖章鱼烧的小贩，但在日本的街头品尝章鱼烧又是另一番风味。

不少吃过鳗鱼饭的游客都将它称为“日本夏天的一首风物诗”，鳗鱼饭选用肉质q弹，口感柔软，鱼骨刺较小的鳗鱼，富含了极高的蛋白质和丰富的维他命，女性吃鳗鱼饭还有的作用。而且鳗鱼饭中的山椒粉不仅能去除腥味，还能促进胃酸分泌帮助。

日式咖喱饭是一道常见的美食，将咖喱酱与汤汁融为一体，调和出来的咖喱十分浓厚，再加以鸡蛋、鸡排、猪排等配菜，而且日式咖喱饭还会有配套的蔬菜水果和鲜汤，营养丰富均衡。

铜锣烧是日本的传统糕点，也是哆啦a梦的比较爱。传统的铜锣烧做法为烤制面皮后加入红豆沙夹心，而现在用各种模具烧烤制面皮，使得铜锣烧的样式更讨人喜爱，而且夹心的种类也越来越多，位列日本前十美食小吃排名榜第九。

乌冬面是日本特有的面食，面条以小麦为原料，对于粗细和长度都有着严格的规定。其口感介于切面和米粉之间，在加上专门熬制的汤料和牛肉、西兰花、油菜心等配菜。秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面是比较有名的三种乌冬面。

上面就是我为大家介绍的日本美食，除此外还有天妇罗、日式蛋包饭、荞麦面、绿茶面、大阪烧、味噌汤等，如果大家有机会去日本旅游，千万不要忘记品尝这些日本美食。

[Two]、上海拉面排名前十

纪州的豚骨拉面是极简主义的完美展现。在你眼前的这碗面只包含五个部分：醇厚的豚骨汤、有弹性的碱面、自制叉烧、豆苗和葱花。纪州的环境小而舒适，一楼大约35个座位，二楼20个左右。肉质入口即化的叉烧拉面是40元，每碗都附了黑胡椒调味罐，强烈推荐你放开了手撒。一碗热滚滚的豚骨汤加上大量的黑胡椒保证帮你赶走冬天的小毛小病。

地址：长宁区古北路224号，近天山路

以65公斤的新鲜优质猪骨熬制1两小时，还特意加入猪脸肉一起熬煮，煮出浓度、鲜味与香味并存的豚骨汤底，喝上一口就念念不忘！精选肩肉部位的叉烧，连纹路都看得一清二楚，经过低温慢煮的烹调，肉质嫩滑，味浓不柴，登陆上海时挤爆门面的画面相信不用我多介绍吧。

地址：静安区铜仁路88号1层L112室

RAMENSHOP有很小的店面，分为上下层。一楼隔着走道分为两边，一边双人座另一边则是吧台座，吧台可以看到全透明玻璃窗的厨房。菜单只有一页纸，看起来简洁明了。说起来这里的卖点主要是型男店长和小资的环境，面的话就是中上的水准啦。

地址：卢湾区陕西南路27号，近进贤路

1992年屯京拉面诞生在日本**池袋，据说20年来每天都有无数的客人排队用餐。屯京常胜又好吃的秘诀归功于它的汤底，选用猪肉的精华部位，由日本料理长亲自掌勺烹制，经过精心熬煮使得每块豚骨的骨髓毫无保留与汤底融合，汤色淳厚如牛奶般洁白无瑕，随后加入秘制的浓口酱油，诞生了这碗爽口而浓郁的豚骨酱油汤底。

地址：浦东新区世纪大道100号上海环球金融中心B1楼|长宁区仙霞路99号尚嘉中心LG2楼A008室

麵屋武士由香港直接引进内地，是由拉面之父山岸一雄一手打造的著名拉面连锁品牌。麵屋武士的拉面汤底都是由猪骨以及类似大蒜和生姜的蔬菜熬制而成。来这里的话，你一定不能错过赤武拉面(售价在59元)和大阪煎饺(售价18元)。悄悄透露一下，主厨比较喜欢原味的浓汤搭配稍硬的面条，再撒上一些葱花。这家店还可以特选加十片叉烧，超级壮观噢！

地址：静安区巨鹿路909号，近常熟路

这家店的招牌是拉面，且开在大名鼎鼎的利通面馆的隔壁。个人觉得这家店的拉面胜过利通很多呢，相比较利通，利通的面更加像是碱水面，研的面条更加粗直硬。汤底可以有很多种可以选，喜欢清淡的，可以选取淡酱油鸡汤面，喜欢浓厚的，可以选取博多猪骨汤面。配料，叉烧，笋干，溏心蛋都很到位。

地址：长宁区仙霞路699号A12，威宁路

大福屋日本拉面专门店的拉面主要分红碗和蓝碗，红碗是肉汤，蓝碗是海鲜汤。蓝碗的口味偏向朴素一些，海苔，半个溏心蛋，叉烧肉，竹笋，算是一碗中规中矩的日式拉面。这家店最出名的其实是拉面汉堡，这种地道的日式小食在上海可是不多见噢！

地址：卢湾区马当路181号新天地南里商场1F|长宁区虹桥路1665号星空广场B区4F420B

汤底呈现出一种淡土黄色诱人色泽，香气四溢。汤底口味浓郁不油腻，复合的口感极富层次，搭配上一块肥瘦相间的叉烧，酥软香浓的肉质吸收了汤汁精华，极易入口。偏硬质的拉面与酥软的叉烧形成反差，嚼劲十足的碱水面携带着大量汤汁和叉烧笋尖一同放入口中，很满足。汤底中还放了不少猪油粒，也增香不少，海苔吸收了汤汁鲜味十足。

地址：长宁区天山路762号巴黎春天中区B2-09，近古北路

[Three]、日本面馆排名

〖One〗、我们之前有写过「日本的36种拉面」，里面就有提到喜多方拉面。它和札幌拉面、博多拉面并称为日本三大拉面。

〖Two〗、喜多方是日本福岛县的北部小镇，靠着拉面被人熟知。只有五万多人口的这里，有着120多家拉面店。喜多方一般用到的是粗扁的面条。汤底主要是以猪骨，鸡骨架，鱼干为原料。

OK，关于日式面食排名前十店和日式面食排名前十店有哪些的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

Tags： 日本 拉面 日式 叉烧 排名

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