嘉善糕点排名前十？嘉善糕点排名前十的店

大家好，关于嘉善糕点排名前十很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于嘉善糕点排名前十的店的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 嘉善前十名菜排名
2. 嘉善古城小吃
3. 药膳糕点做法

[One]、嘉善前十名菜排名

〖One〗、地嘉人善（虾仁炒地衣）：这道菜正是表达了嘉善建县的历史，菜中白色为虾仁、黑色为地衣，取谐音“地嘉人善”。

〖Two〗、砂锅馄饨鸭：由于砂锅炖老鸭，再加上馄饨，汤汁鲜美醇厚，营养丰富。

〖Three〗、清蒸白水鱼：白水鱼又叫“银刀”，是太湖流域最为鲜美的鱼类之一，其肉色银白，肉质非常细嫩，肉味极其鲜美。

[Two]、嘉善古城小吃

嘉善县是浙江省嘉兴市的下辖县，位于浙江省东北部，到嘉善县一定要品尝的8道地方美食。

"熏拉丝"的原料:学名"蟾蜍"、俗名"癞蛤蟆"，经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后，就变成了绝世美味，而后盛入盘中，堂而皇之地走上宴席台面，真可谓脱胎换骨、面目一新。

八珍糕是浙江省西塘特色传统特产，淡灰色的薄片，气香，味甘，深受广大群众喜爱，特别受儿童的欢迎。

汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值很高，而且膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。

麦芽塌饼西塘千年特色时令点心。丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，并配以中草药佛耳草、麦芽为原料，采用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊，是赠友敬老之佳品。

蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些调味品，然后放到旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香，美味至极。

荠菜包圆是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，营养丰富，又充满乡野情趣的农家特色菜。

送子龙蹄，产于嘉兴西塘，是一种猪肉制品，采用优质猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖、旺、文火反复，肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。

粉蒸肉是西塘流传已久的一道家常菜，更是大才女张爱玲比较好的“那一口”。荷叶粉蒸肉，用酱油、黄酒腌渍五花肉，大约要腌渍半天，再拌上松仁炒米粉，用豆皮荷叶包裹蒸制。肉香、米香、豆香都被包裹进新鲜的荷叶里，荷叶的清香也被蒸入肉里，别有一番滋味。

[Three]、药膳糕点做法

药膳糕点是一种以中药材为主要原料制作的食品，具有保健、养生的功效。以下是一些常见的药膳糕点做法：

1.芡实糕：以鲜芡实、大米粉为主料制作，是一种松软的传统特色糕点，由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传下来。

2.八珍糕：由八种中药材制作而成，口感细腻，营养丰富。

3.红枣桂圆糯米糕：以糯米粉、红枣、桂圆等为主要原料，口感软糯，甜度适中。

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