渭南学糕点学校排名前十(渭南糕点专卖)

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本文目录

1. 渭南糕点哪家比较好
2. 渭南镜糕的正宗做法

[One]、渭南糕点哪家比较好

是石灰窑的糕点比较好，因为石灰窑的传统水晶饼是陕西省非物质文化遗产，是比西安的水晶饼还要好吃！

[Two]、渭南镜糕的正宗做法

〖One〗、红腰豆和糯米分别浸泡一晚洗净备用

〖Two〗、阿胶蜜枣切碎备用（碗底那层蜜枣可以一开二，这样做出来会比较漂亮）

〖Three〗、准备一个比较深的碗，依次铺上蜜枣-糯米-蜜枣-糯米-全部红腰豆-糯米-蜜枣，一共7层

〖Four〗、把铺好的甑糕放入电压力锅，倒入与蜜枣持平的清水

〖Five〗、按键煮1.5小时，等到没有压力再开盖取出（总时长大概两小时多点）

〖Six〗、取出后将上面那层蜜枣抹平就可以享用啦~

〖Seven〗、吃时可直接用勺挖，或倒扣摆盘。

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Tags： 渭南 糕点 蜜枣 前十 排名

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