新余好吃美食排名前十？新余好吃美食排名前十有哪些

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本文目录

1. 新余前十高档小区
2. 新余值得去的餐厅
3. 新余最有名的10道菜

[One]、新余前十高档小区

前十高档小区如下：北湖缔景、联发永康状元府、公园一号、亚东凯旋宫、仰天别墅山庄、卧龙谷、龙熙府、弗朗明戈、明仕公馆、暨阳玫瑰城。等除了以上前十以外，以下也很高档，名单如下：春龙金色海岸、伴山御景、珑园、同创半山花园、书香名邸、香悦四季丶香山听语、水岸春天

[Two]、新余值得去的餐厅

新余市位于江西省的西部，城区人口约四十万，新余经济较发达，餐饮业发展较快，城区广泛分布着各种特色的餐饮店和特色小吃，值得去的餐厅很多，比例清华圆.陈香糸列、山水美食等。

[Three]、新余最有名的10道菜

凉皮子做工较复杂，即先将小麦面粉和成面团，放在清水盆里用手搓洗，直到将淀粉全部洗出，只剩面筋。

然后将洗出的粉浆沉淀，倒掉清水，搅成糊状，用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟，凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配，加上醋、辣子、蒜等配料，便可食用了。

材料：大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜

制法:[One]、泡菜切细，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片[Two]、锅内放油，七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味[Three]、加入青红椒炒匀即可。

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。

〖One〗、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

〖Two〗、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）

〖Three〗、烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

经典一些的做法是用炖锅慢火煨上两个半小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。

仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色美食之一。以草鱼为主料，配上自制米粉，以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。

主料：草鱼750克。配料：自制米粉100克，荷叶、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒。制作工艺：鱼肉切条，和盐、味精、黄酒腌制3—5小时，荷叶水煮消毒后修成细条状，将鱼条拌米粉包好，蒸7—10分钟即成。成菜特点：荷香鱼嫩、造型美观。

胡萝卜、卷心菜、土豆、香肠，均切成片，鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中，加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后，加入茄汁、生粉，用勺子搅匀，再用文火煨20～30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。

〖One〗、将鱼宰杀去鳞，刮开去内脏，再刮成两片，将鱼肉内切十字花刀后，用葱姜盐腌制片刻，再摆回鱼型，下锅炸，第二次油温七成时再炸，起锅兑汁，浇在鱼身上即可。

相传七仙女被玉帝派出的天兵天将捉拿回天庭的时候，七仙女对董郎难分难舍，在升空之际，将身上穿的羽衣扯下一片往空中一撒，后来这一大片羽毛幻化为仙女湖的99座岛屿，董

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