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如皋餐饮排名前十，如皋餐饮排名前十的企业

2024-03-20 12:35:05网友投稿 -人已围观

大家好，如皋餐饮排名前十相信很多的网友都不是很明白，包括如皋餐饮排名前十的企业也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于如皋餐饮排名前十和如皋餐饮排名前十的企业的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

如皋有什么特色小吃
如皋有什么好玩的
如皋早茶排名

[One]、如皋有什么特色小吃

〖One〗、跑油肉，实在香，冒襄爱妾小宛创。

〖Two〗、外虎皮，内琥珀，细火慢煨油光亮。

〖Three〗、翠绿时蔬盖浇头，食指大动好下饭。

〖Four〗、董肉，俗称“跑油肉、虎皮肉、扣肉”，相传为“秦淮八艳”之一董小宛所创，故称之“董肉”。制作“董肉”需要经过烤、泡、煮、炸、煨、蒸等六个步骤，过程近三个小时。抗清名将史可法评述“董肉”：肥而不腻，咸中渗甜，酒味馨香，虎皮纵横……

〖Five〗、鱼腐圆子包蟹黄，传统名菜出淮扬。

〖Six〗、绵白入口味觉长，色如白玉浮清汤。

〖Seven〗、颊齿轻啜蟹膏淌，风味交融满口香。

〖Eight〗、蟹黄鱼圆，为如皋长寿名菜，其制作技艺被列为南通市非物质文化遗产。鱼圆柔绵有弹性，白嫩宛若凝脂，内孕蟹籽，色如白玉，浮于清汤之中，既有蟹的鲜，又有鱼的嫩，有“黄金白玉兜，玉珠浴清流”之美。食之异香满口，滋味馥郁。

〖Nine〗、三黄鸡肉来红烧，肉质鲜嫩有味道。

〖Ten〗、黄豆绿米焯水拌，美味可口呱呱叫。

1〖One〗、宴席之中必备菜，色香俱全营养高。

1〖Two〗、如皋三黄鸡，为国家农产品地理标志保护特产。古人将鸡比成凤，是宴席中必备之菜。红烧三黄鸡，选用当地的散养鸡剁成块，下锅炒成脱水，佐以红烧辅料，大火烧开，小火焖熟，再次大火收汁，加入焯水的绿色黄豆米出锅装盘，鸡肉嫩软，豆米色绿，味美可口。

1〖Three〗、如皋特产香堂芋，口感酥软又细腻。

1〖Four〗、五花猪肉烧芋头，美味怡人飘香气。

1〖Five〗、良缘知己一相遇，让你越吃越欢喜。

1〖Six〗、缘有所起，才有相遇。如皋素有“吃芋头，遇好人”的说法。如皋香堂芋，国家地理标志产品、全国名特优新农产品。其香气怡人，口感细腻，质地软滑，酥而不烂。香堂芋红烧肉，选用肥瘦相间的猪肋条肉红烧，放入香堂芋吸收肉中油脂，肉的色泽更红亮，唇齿之间，口感丰腴却又油而不腻，堪称最美相遇。

1〖Seven〗、5芹菜炒白蒲茶干——寓意香飘万家

1〖Eight〗、白蒲茶干三香斋，香飘万家人人爱。

1〖Nine〗、乾隆御笔题金匾，只此一家成品牌。

20、蒲芹大蒜同入锅，远朋近友自然来。

2〖One〗、白蒲茶干为清康熙年间如皋人屠三香所创，选用优质大豆，经21道工序制作而成，乾隆皇帝下江南品尝“三香斋”茶干后，御赐“只此一家”金字匾额，遂名声大噪。三百多年来，白蒲茶干一直是如皋久负盛名的传统风味名吃，其制作技艺已被列入江苏省非物质文化遗产名录。白蒲茶干味美香芳，富有韧性，色泽美观，形状方且薄，配以蒲芹、大蒜炒食，风味绝佳。

2〖Two〗、6黄芽菜烧脱脂肉——寓意金枝玉叶

2〖Three〗、黄芽菜，汁如奶，生态有机无公害。

2〖Four〗、烧肉渣，去荤油，长寿食品不吹牛。

2〖Five〗、白菜肉渣烩一锅，荤素搭配好吸收。

2〖Six〗、?白蒲黄芽菜，为国家地理标志保护特产，具有“富硒、生态、有机、耐贮”的特点，其包心坚实，黄化程度高；煮，则汤如奶汁，炒，则嫩脆鲜美。如皋脱脂肉，脆而不柴，咸鲜香浓。黄芽菜烧脱脂肉，兼具黄芽菜的脆嫩与脱脂肉的咸香，是独具如皋地方特色的美食佳肴。

2〖Seven〗、黑塌菜，卖相俏，价廉物美营养高。

2〖Eight〗、色泽青，旺火炒，翠绿勾人口感好。

2〖Nine〗、配粉丝，烧一烧，连汤带水吃到饱。

30、?黑塌菜，为国家地理标志保护特产，叶大茎小，口感鲜嫩，入冬经霜后，味更鲜美，有“腊月里黑塌菜赛羊肉”之说，可炒食、煲汤、凉拌、腌渍，又是烹调各种肉类菜的配菜，色、香、味俱佳，营养丰富。黑塌菜烧粉丝，鲜美肥嫩、宛如碧绿、色美味鲜。

3〖One〗、雉水大地物产丰，东皋人家多喜庆。

3〖Two〗、红烧鲢鱼配摊饼，价廉物美数上品。

3〖Three〗、鱼嫩饼香汤鲜浓，常食尤感意未尽。

3〖Four〗、因为谐音年年有余，红烧鲢鱼一直是喜宴的压轴主菜，被升华为富有仪式感的餐饮文化图腾。俗话说：“千滚豆腐万滚鱼”，如皋人红烧鲢鱼有自己独特的方法，成品肥而不腻，鲜而不腥，蒜香浓郁。

[Two]、如皋有什么好玩的

国家AAAA级旅游景区，位于如城街道，由花木大世界控股有限公司投资建设，总投资15亿元，占地6公顷，由江苏盆景博物馆、中国盆景艺术家实训基地、盆景大师工作室、非遗杖头木偶沉浸式体验馆、非遗展示馆、少儿科普体验区、古石雕馆、古盆馆、奇石馆、砖雕馆、书画馆、美术馆、餐饮住宿和休闲娱乐等功能区组成，以如派盆景文化为背景，融入如皋历史、人文、长寿、养生、美食等要素及江南特色人文风光和民俗文化，集美食、康养、休闲、度假、生态、观赏、会展、会务于一体，是长三角地区独具特色的花木盆景大观园、度假休闲养生地。2020年12月，被省文化和旅游厅认定为国家AAAA级旅游景区。