台湾富豪炸鸡排名前十，台湾富豪炸鸡排名前十是谁

大家好，今天来为大家分享台湾富豪炸鸡排名前十的一些知识点，和台湾富豪炸鸡排名前十是谁的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. texas炸鸡是哪个国家的
2. 台湾炸鸡腿腌料配方
3. 福州必吃的前十馆子

[One]、texas炸鸡是哪个国家的

韩国，texas炸鸡又叫韩式炸鸡，和台湾大鸡排炸鸡最大的区别在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。

用料：鸡腿10只，油炸粉200g，蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，牛奶300ml，清水120ml。

〖One〗、将鸡腿放进大碗中，将鸡腿用清水洗净并沥干水分，在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分钟，30分钟后，将浸泡鸡腿的牛奶倒去。

〖Two〗、取一只小碗，加入蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，搅拌均匀成腌料，将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中。

〖Three〗、戴一次性手套，将鸡腿和腌料均匀搅拌，使得鸡腿上均有沾有腌料，腌制1个小时，取一只中型碗，倒入100g油炸粉。

〖Four〗、再取一只中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，搅拌均匀至无颗粒状的稀糊，在小奶锅中倒入半锅的食用油。

〖Five〗、待油温达7成，筷子上的面糊放入油锅中，会不断涌出小油泡即表示油温可以了，将腌好的鸡腿，先放入稀糊中滚一圈，是鸡腿各个方位都裹上面糊。

〖Six〗、将裹有面糊的鸡腿，放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈，使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉。

〖Seven〗、将鸡腿放入油锅中炸，炸的过程中，在鸡腿肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2个口子，这样可以使鸡腿炸透，炸熟，待鸡腿炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可装盘，鸡腿表面撒少许葱白做装饰。

[Two]、台湾炸鸡腿腌料配方

炸鸡腿之前要先腌入味后再下锅炸，需要使用的腌料有料酒、花椒、干红辣椒、葱、姜、盐，腌制上20分钟就好了。

炸鸡腿的做法其实挺简单的，把鸡腿腌制好后裹上面糊，下油锅炸熟就可以了。具体做法如下：

〖One〗、首先准备食材，鸡腿2个、葱、姜、蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒、花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。

〖Two〗、先将鸡腿上的骨头剔除，然后在鸡腿上打花刀，加入料酒、花椒、干红辣椒、葱姜片、盐腌制20分钟；

〖Three〗、然后开始做面糊，面粉和干淀粉的比例为2比1，加入少许小苏打，用水搅拌成糊状，然后加入少许色拉油，这样炸出来会更酥更脆。

〖Four〗、将腌制好的鸡腿放在锅里蒸上五分钟，蒸好后放入面糊里裹均匀，锅内放油加热，待油温八成热时下鸡腿，炸成金黄色时捞出。

[Three]、福州必吃的前十馆子

1.福州老字号状元红糕点店：特色小吃、福州名点、糕点、福清糕、麻花丝等。

2.闽南龙虎塔牛肉面：福州牛肉面、荣膺国家非物质文化遗产。

3.福州水仙楼：福建名菜、漳州特色菜、福州马到成功。

4.福州台湾特色小吃店：台湾小吃、手工水饺、台湾炸鸡。

5.福州福清汀州乡鸿羽楼海鲜酒楼：福州海鲜、福清四大名菜、海鲜自助。

6.福州梦音茶社：桂林米粉、鸡蛋糕、福建美食、茶饮。

7.福州新会广场园美食城：海鲜、福州小吃、香港菜、上海菜、川菜、粤菜等。

8.福州三坊七巷餐饮街：福州小吃、福建名菜、川菜、鲁菜、粤菜等。

9.福州贵和苑大酒店：粤菜、川菜、海鲜、湘菜等。

10.福州仓山汀州塘独门大排档：福州夜市、福建美食、夜宵、小吃。

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