柳州湘菜排名前十，柳州湘菜排名前十的菜

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本文目录

1. 广西菜属于哪个菜系
2. 广西八大菜系
3. 柳州哪家饭店的菜比较好吃

[One]、广西菜属于哪个菜系

桂系菜。广西美食的特点是味道鲜香，微辣酸酸甜甜，广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦旅云集之地，因而广西的饮食习惯融合了粤，川，湘，浙，等地方菜肴特色。

[Two]、广西八大菜系

〖One〗、即桂北风味菜、桂东南风味菜、滨海风味菜、少数民族风味菜和竹笋肉。其中，桂北风味菜以桂林、柳州的地方菜组成，口味醇厚，色泽浓重，善炖扣，嗜辛辣，尤长于山珍野味入菜。

〖Two〗、桂东南风味菜讲究鲜嫩滑爽，用料多样化，能选取当地良种禽畜，蔬果风味菜色，名菜有“梧州纸包鸡”、“南宁醉子鸭”等。

[Three]、柳州哪家饭店的菜比较好吃

柳州有很多好吃的饭店，以下是几家比较受欢迎的：

1.龙门客栈：这是一家经营多年的老字号，主打正宗的柳州菜，尤其是柳州螺蛳粉和桂林米粉都很有口碑。

2.七星泉：这家餐馆的菜品以粤菜和湘菜为主，口味较为清淡，非常适合喜欢清爽口感的人。

3.同乐酒家：同乐酒家是柳州比较有名的餐厅，菜品丰富、口味独特，深受当地居民和游客的喜爱。

4.柳州市休闲饭店：这家餐馆主要经营柳州菜和粤菜，口味正宗，菜品新鲜，费用实惠，十分受欢迎。

5.正宗柳州螺蛳粉：如果您想品尝正宗的柳州螺蛳粉，那么这家小店是您的不二选取。这里的螺蛳粉味道非常正宗、美味，是柳州本地人和游客的最爱。

当然，以上仅是个人经验和口味，您可以根据自己的喜好来选取适合自己的餐馆。

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