南宁羊肉排名前十，南宁羊肉排名前十的店

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下南宁羊肉排名前十的问题，以及和南宁羊肉排名前十的店的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 广西南宁焖羊肉的家常做法
2. 南宁牛肉汤哪家好吃
3. 南宁市场卖20几的羊肉是什么羊

[One]、广西南宁焖羊肉的家常做法

1.首先，我们准备羊肉2斤，切成2厘米左右的羊肉块，胡萝卜一根把外皮削干净，切成均匀的滚刀块，放入清水中洗干净。

大葱斜刀切成片，生姜也切成片放在一起，抓入两粒八角，一小撮小茴香，一节桂皮，一块良姜，几片香叶备用。

2.食材全部准备好以后，我们把羊肉焯一下水，锅内烧水，把羊肉冷水放入锅中，肉类焯水比较好冷水下锅，更容易煮出里面的血水，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮2分钟把羊肉倒出来，用清水冲洗干净沥干水分备用。

3.锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止炒羊肉时粘锅，把羊肉放入锅中，煸炒2分钟左右，炒出里面的水分，炒至羊肉皮收紧以后，把葱姜等香料倒入锅中，炒出料香味，加入一勺辣椒酱，翻炒均匀，倒入适量的料酒去腥，沿锅边加入清水没过羊肉。

4.淋入一点老抽调色，把颜色搅均匀，加入一勺食盐，少许胡椒粉，水烧开以后打去锅中的浮沫，盖上锅盖转小火焖煮30分钟。

5.30分钟以后把锅中的香料挑出来，放入胡萝卜如果颜色不够红润再加入一点老抽，开小火再炖5分钟，炖出胡萝卜中的营养，胡萝卜炖熟以后，加入鸡粉2克，蚝油5克提鲜，再勾入一点水淀粉转大火收汁，汤汁收浓均匀裹在羊肉表面时即可装盘，最后撒上香菜美味即成。

[Two]、南宁牛肉汤哪家好吃

〖One〗、南阳牛肉汤，这家店可是大名鼎鼎，毕竟开了那么多年，很大的一只锅，里面的羊肉炖软烂，肉都融化在汤里，喝起来确实香气十足，丝毫没有羊肉的膻味。

〖Two〗、奶白色的看起来有些油腻，但是确实很香，滑滑的，放了醋和特制的辣椒之后喝起来很好喝。

〖Three〗、羊肉汤里的肉片切的较薄，羊肉的味道比较浓，饼也是自制的葱油饼，配汤简直绝了，还有羊肉臊子也是招牌单品，销量相当好，每天这里都是人气爆棚。早中晚都营业哦。

[Three]、南宁市场卖20几的羊肉是什么羊

答案是：应该是带骨羊肉。费用在20左右的羊肉主要是超市通过微利销售低价吸引人群，销售时间短且数量少，并且为带骨羊肉，不能真实代表南宁羊肉市场费用

好了，关于南宁羊肉排名前十和南宁羊肉排名前十的店的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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